蔡希寂，字季深，润州丹阳人，蔡希周七弟。历官渭南尉、洛阳尉、金部郎中。善于书法，现存有其兄蔡希周的楷书墓志铭。诗五首。

城上高风散鼓鼙，楼头独客不胜悲。老婴世故嗟流落，病念乡关厌别离。

仰面绛霄犹昨日，惊心黄叶又当时。所悲骑省空名累，不是潘郎爱赋诗。

丁十五，一百健儿如猛虎。几年横行青海头，牛皮裁衫桑作弩。

射阳湖上水贼来，白昼杀人何可数。将军宵遁旌旗空，倭甲蛮刀贼为主。

西村月黑妻哭夫，东坞山深母寻女。屋庐烧尽将奈何，往往移家入城府。

不是丁家诸健儿，仗剑谁能剪狐鼠。楼头酾酒齐唱歌，争剖贼心归衅鼓。

官中无文立赏功，还向山东贩盐去。