蔡新（1707～1799年），字次明，号葛山，别号缉斋，福建省漳浦（今漳浦县大南坂下楼村林西墘）人，清朝大臣。乾隆元年进士，授庶吉士、翰林院编修、直上书房、翰林院侍讲，累官内廷总师傅、兼理兵部尚书兼管国子监事务、礼部尚书兼理兵部尚书、吏部尚书兼国子监事务、文华殿大学士兼吏部尚书、加授太子太师。嘉庆四年十二月，卒于家，赠太傅，赐祭葬，谥文恭。

雨后一分春减。深院落红如糁。柳外出秋千，度日彩旗风飐。销黯。销黯。门共宝奁长掩。

处事元如寄，浮生疑即归。床头琴绝响，灯下泪停挥。

斤斧侵乔木，莓苔掩旧扉。秋霜惊满鬓，堪惜故人稀。

坏色衣裳护七条，手持经卷意萧萧。头陀寺里相逢后，又向天台访石桥。