蔡鸿书（1864～？），字榴庭。清嘉义布袋嘴（今嘉义布袋镇）人。光绪年间生员。乙未鼎革后，青毡讲学，为渔盐之乡开启汉学风气，其功厥伟。曾于野崎盐行任雇员，因金券遭窃，蒙无妄之灾，被拘留数日始获释。大正十三年（1924）元旦，与布袋人士共同组织「岱江吟社」，邀请「罗山吟社」林纯卿莅临指导，长达十年之久。蔡鸿书诗作目前仅见四首，收录于《寿星集》、《台海诗珠》、《瀛洲诗集》及《嘉义县志》，以下据此编校。

湖上收宿雨。
故国思如此，若为天外心。
（《寄白公》。并见张为《主客图》）
东屯沧海阔，南让洞庭宽。（秋水咏。《纪事》）
翠粒照晴露。（见《侯鲭录》）。
银花垂院榜，翠羽撼绦铃。（《雪》。《天中记》）

景公返雀鷇，晏子称其仁。鳏寡既有室，长年不负薪。

焉知子玉节，遗祸逮天伦。推恩限目见，太息此君臣。

缘玺南来奉玉音，九重恻怛为民深。
蜀人爰陆命如檄，越使何求陆贾金。
冰雪孤忠臣子事，乾坤生物帝王心。
从今但得天从欲，航海梯山岁岁深。