蔡鸿书（1864～？），字榴庭。清嘉义布袋嘴（今嘉义布袋镇）人。光绪年间生员。乙未鼎革后，青毡讲学，为渔盐之乡开启汉学风气，其功厥伟。曾于野崎盐行任雇员，因金券遭窃，蒙无妄之灾，被拘留数日始获释。大正十三年（1924）元旦，与布袋人士共同组织「岱江吟社」，邀请「罗山吟社」林纯卿莅临指导，长达十年之久。蔡鸿书诗作目前仅见四首，收录于《寿星集》、《台海诗珠》、《瀛洲诗集》及《嘉义县志》，以下据此编校。

北风吹故林，秋声不可听。
雁飞穷海寒，鹤唳霜皋净。
含毫心未传，闻音路犹夐。
惟有孤城月，徘徊独临映。
吊影余自怜，安知我疲病。

野潦奔鸣石径斜，疏林残日见田家。
编篱半护邛王竹，筑坞新移望帝花。
荒徼万山连蜀道，远人重译问京华。
乡音断绝愁如梦，何处风高急暮笳。

雷后尖风剪敝裘，冲寒独望潞河舟。将诗更惹唐衢哭，每饭难消杜甫愁。

国士声从名宦重，谏臣书待史官收。中年好种山田豆，人近苍梧易白头。