赖世观（1857～1918），字士仰，号东莱。清嘉义县人。光绪三年（1877）取中台湾府学生员，光绪五年（1879）补廪生。光绪十年（1884），法军侵台，奉命协理嘉义团练总局事宜。光绪十二年（1886）协力缉贼有功，奖赏五品职衔。大正四年（1915）西来庵事件，保障良民有功。晚年多隐居，并行义举，助印《四圣真经》、《城隍明道经》、《湄洲慈济经》等千馀卷善书，赠人诵读，并经常买雀放生。著有《赖士仰广文笔记》、《诸罗漫谈》、《东莱诗文集》、《乙未嘉城沦陷记》等，惜多不传，今仅得见其诗文各数篇。

寒暑亟徂谢，日月如崩波。
稚容不再妍，戚戚奈老何。
闻有遯世客，安处西山阿。
手操九籥契，昼夜养丹砂。
药成可化金，举身凌紫霞。
我愿从之游，脱身此世罗。
办装秣吾马，临路更自诃。
古来松乔流，矜已好浮夸。
万一为药误，得无我计差。
速还具肴酒，毋为后人嗟。

常岁海棠时，偷闲须到。须病寻芳懒春老。偶来恰值，半谢妖饶犹好。便呼诗酒伴，同倾倒。
繁枝高荫，疏枝低绕。花底杯盘花影照。多情一片，恨我归来不早。断肠铺碎锦，门前道。

先生饮至和，尺宅如鉴光。
余力暨酒醴，百瓮春朝阳。
洗我未墨尘，凌风龟鹤肠。
醉乡更饱历，歧路久已荒。
休吏闭斋阁，三盏通真梁。
到处百虑息，其俗如陶唐。