方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。

子有金丹鍊即成，人人各自具长生。施行要使俗仁寿，收敛犹能心太平。

剧饮似鲸身不倦，细书如蚁眼常明。更馀一事君难学，富贵真同涕唾轻。

炎月苦不辍，暇日登兹楼。
高栋多凉气，户牖辟四周。
俯槛见方塘，渊然与心谋。
游鱼不惊人，藻下自沉浮。
自予弃簪组，简牍寡所投。
永谢车马客，澹然无世忧。
溽暑自昏剧，吾意良悠悠。
偕汝二三子，常得来宴游。

作羹厨下手调甘，善事尊章性久谙。大厦忽倾君复逝，北堂抚念更何堪。