邹应龙（1173-1245年），又作应隆，字景初，泰宁城关水南街人。南宋官员。端明殿大学士，签书枢密院事、参知政事。

牡丹一株开绝伦，二十四枝娇娥颦。天下唯洛十分春，邵家独得七八分。

萍逢得故友，水宿感烟波。笛起关山弄，杯停子夜歌。

竹深防卧虎，江近有鸣鼍。兴剧浑无寐，翻嫌月色多。

青天何高高，中有三春晖。母年日已迈，儿心尝依依。

此心向谁道，一寸阶前草。宦辙东西驰，千里万里道。

儿骑青骢马，身著绣罗裳。何异五色衣，笑舞春晖堂。

春晖无时已，照见东流水。水中双鲤鱼，朝盘奉甘旨。

庭前有高树，慈乌日夕来。乌雏思返哺，飞绕黄金台。