刚生长出的鲜嫩茶芽，不仅香气超凡，并拥有仙灵之气；我认为此时的茶是万千草木中的奇葩。
迫不及待的将白天采摘的鲜嫩茶芽，在夜间就制作而成，并抓紧将茶饼碾压成茶粉；挑着灯火，完全不顾春寒气，取些雪水，将茶末烹煮。
看到茶粉在茶器中煮的时候，我有些担心水也会变成碧绿色；但茶汤沸腾的时候就应是如此，茶粉在滚水中好像一朵绿色的花儿一样美丽。
此茶汤能使困倦欲睡的感觉完全消失；是提神醒脑、摆脱困乏的必选佳品。

嫩芽：刚萌发出的芽，非常嫩，诗中指鲜嫩的茶芽。
灵：有灵性，有灵气。
吾谓：我将其称作。
英：精华，事物最精粹的部分。
夜臼：指将日间采摘的鲜叶（经蒸煮杀青），连夜用杵与臼将其捣碎、定型、烘焙。
寒炉：寒天的火炉。采摘茶芽的季节为初春万物复苏之时，在夜间还会有少许寒气。
雪烹：用雪水煮茶。初春时节，天气变幻无常，有时会有降雪。
惟：表示只有、仅仅、只是、希望等意思。
茶诗：品茶的诗句，关于茶的诗句。
忧：发愁。可忧虑的事。
碧粉：碧绿的茶末，将茶饼捣碾成茶粉。
绿花：绿色的花朵。
最是：诸多备选对象中的最高级。在古文中属提前结构的常见格式，这句“最是堪珍重”，可恢复成“能令睡思清，最是堪珍重”。
堪：能，可以，足以。
珍重：重视；爱惜。
睡思：睡意。困倦欲睡的感觉。

　　郑愚，番禺人。官至礼部侍郎，著有诗作。唐朝时代人物。咸通中，观察桂管，入为礼部侍郎。黄巢平后，出镇南海，终尚书左仆射。

青鸟何时来，衔书过东海。报道瑶草春，三花日堪采。

宛其长洲，在彼中流。上列灌木，旁引高丘。彼君子居，于林之右。

言敞东轩，缅觌平岫。盘石在渚，丛荫在门。有风夏凉，维日冬温。

岂无方舟，可以游钓。言曳其杖，于焉遐眺。油油行云，靡靡逝波。

岁既晏矣，云如之何。鸟鸣于谷，鱼丽于罶。君子之居，君子之友。

失声不觉涕滂沱，弃我如遗可奈何？廿载乱离欢聚少，一生幽怨别离多。

蒐罗诗卷归行橐，检点钗钿忆翠螺。从此容颜无处睹，除非梦里肯经过。