方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。

芥花菘莟饯春忙，夜吠仙苗喜晚尝。味抱土膏甘复脆，气含风露咽犹香。

作齑淡著微施酪，芼茗临时莫过汤。却忆荆溪古城上，翠条红乳摘盈箱。

江南好，草绿寄奴城。沽酒客来双屐滑，打鱼人去一舟轻。

浮玉望中明。

宫花野药半相和，藤蔓参差惜不科。纤草连门留径细，
高楼出树见山多。洞中避暑青苔满，池上吟诗白鸟过。
更买太湖千片石，叠成云顶绿嵾峨。