方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。

客子庖厨薄，江楼枕席清。衰年病只瘦，长夏想为情。
滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。溜匙兼暖腹，谁欲致杯罂。

水为舟楫旱为霖，社稷生民注意深。
岂谓便辞黄阁议，翻然求就紫芝吟。
始终好古儒林士，进退忧时国老心。
只有声名随日远，不令功被管弦音。

云中忽吠呜，岂是刘安宅。近者爨烟青，人家枕山脊。