方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。

登坛焚篆，忽云开晴，作沁园春歌之
道骨仙风，自天上来，月潭主人。把玉清宝印，按行川岳，神霄铁尺，鞭叱雷霆。雨部收晴，日君腾照，一寸灵章飞杳冥。幡旗外，觉阴风肃肃，奔走神兵。
登坛沥酒刑牲。有法馔如山饱万灵。想乖龙惊起，碧潭无底，妖蟆戮尽，珪月长明。行比旌阳，功高李靖，玉府丹台登姓名。平生志，合为霖为雨，大慰苍生。

先生爱酒称酒仙，清者为圣浊为贤。
清江三月百花合，江头日坐流萍船。
左携张好右李月，紫檀双凤鹍鸡弦。
倾家买酒且为乐，老妇勿忧无酒钱。
白日西没天东旋，秋霜入镜何当玄。
蓬莱有路不可到，祖龙已腐三重泉。
何如快饮三万日，酒楼即起糟丘边。
愿持北斗挹东海，月落枕股楼头眠。

一入咸阳尽旧游，春风台榭对芳洲。
非关好景留人醉，自是行人醉不休。