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蔗糖

剥枣忙时研蔗浆,荒郊设廍远闻香。白如玉液红如醴,南北商通利泽长。

陈学圣,清道光年间(1821~1850)人士。生平不详。以下自周玺《彰化县志》及陈汉光《台湾诗录》辑录陈氏诗作十六首。
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结实黄金包,开花寒水玉。香色俱可怜,采涧勿盈掬。

妙技牛刀擅,交章鹗荐频。神君名不忝,良牧政常新。

岳岳峨峰峙,迢迢锦水春。至今遗爱在,颂德遍州民。

浅疏难应俗,忧喜只随人。到处身如寄,何时我是真。

兴来还自败,老去欲谁亲。回首高阳里,荀家有二仁。

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