陶梦桂（一一八○～一二五三），字德芳，隆兴府（今江西南昌）人。宁宗嘉定十三年（一一二○）进士，调德安府司户参军。辟为安陆军节度推官。入荆南、四川安抚司幕。历知吉州万安、鄂州武昌县，通判辰州、岳州。官至朝请郎。理宗嘉熙三年（一二三九），命知容州，未赴。閒居十五年，宝祐元年卒，年七十四。有《平塘陶先生诗》三卷（卷三为附录），今仅存民国宜秋馆翻刻清雍正十二年修补明崇祯元年裔孙陶文章刊本。事见本集卷三宋罗必先《故知容州朝请陶公墓志铭》及近人李之鼎跋。　陶梦桂诗，以宜秋馆翻刻本（藏浙江图书馆）为底本，底本明显错讹酌予订正。

一龛无暑亦无寒，树下溪边任意安。忽捲芦帘见山色，不知忘却旧疑团。

相看到得日斜无，只恐丛空眼亦枯。蝶死不知花是梦，林莺何必苦招呼。

西风弄暝。又思引横塘，早催霜信。白波徐动，鲜鳞跳网，渡头人等。

故乡小别，羲住季鹰归艇。趁携筐、买向江边，日斜红树风定。

食谱而今须订。比彫胡味较胜。正雪松酥腻，细斫并刀，玉花低映。

奈莼丝秋老，只悄和、蜀姜风韵。尽一箸、解得清馋，酒边滋味重省。