韦安石（651年－714年），京兆万年（今陕西西安）人，唐朝宰相，北周大司空韦孝宽曾孙。韦安石出身于京兆韦氏郧公房 ，早年以明经入仕，历任乾封县尉、膳部员外郎、并州司马、郑州刺史、文昌右丞、扬州长史、刑部尚书等职。他在武后、中宗、睿宗年间，四次被拜为宰相，官至尚书左仆射，阶至特进，爵至郇国公。后因罪贬为蒲州刺史，玄宗时再贬沔州别驾。开元二年（714年）病死于贬所。

阳关声咽。清歌响断云屏隔。溪山依旧连空碧。昨日主人，今日是行客。
绿窗朱户应如昔。回头往事成陈迹。后期总便无端的。月下风前，应也解相忆。

辞官向沧海，临别会长安。老去忧风雅，深谈出肺肝。

帝城春色近，岛日夜光寒。莫倚珊瑚树，浮云直北看。

落日照溪谷，寒光摇树林。宿鸟投密枝，归云释遥岑。

馀辉尚燠背，纤月忽在襟。可人期不来，何以写我心。

近者且若此，悠悠望西南。