黎士弘，字愧曾，长汀濯田陈屋人。生于明万历四十七年(1618)。14岁补博士弟子员，36岁中举人。清康熙元年(1662)任广信府推官，为政清廉，听断精明，六载审理十三县案件，释放无辜数百人，人们称赞他为“黎青天”。康熙三年，广信府属玉山县迭遭战乱，百姓离乡背井，士弘前往省问疾苦，招集流散各地百姓，垦田定赋，恢复生产，重建家园。不到一年，百废俱兴，民气渐复。

药鼎无时手自煎，万囊长在枕头边。
罪今脱矣从头白，病已安之用涕涟。
始悟旧诗成卦影，只消崇道了天年。
故人读罢知余喜，遥举真珠百斛泉。

下有流泉上有松，诸山罗列玉芙蓉。垆头又酿谁家酒，屐齿应嫌此处踪。

汲去煮茶随瓮抱，引来刳木入厨供。涧边亭子无人宿，空使援号昨夜峰。

春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。