洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

焰随红日去，烟逐暮云飞。（令一日赋山火诗云：
“野火烧山后，人归火不归。”思轧不属，
白从旁缀其下句，令惭止）
绿鬓随波散，红颜逐浪无。因何逢伍相，应是想秋胡。
（白从令观涨，有女子溺死江上，令赋诗云：
二八谁家女，漂来倚岸芦。鸟窥眉上翠，鱼弄口旁珠。
令复苦吟，白辄应声继之）
举袖露条脱，招我饭胡麻。（见《二老堂诗话》）

锦告侈脂封，煌煌家宝。偕老之人已华皓。绿云拥鬓，更没一根入老。但从和晬看，年堪考。
叶是松苗，松为叶脑。禀得松神大都好。人人戴白，独我青青常保。只将平易处，为蓬岛。

海风栗栗刮鲸涎，吹裂西南一半天。瞑色忽开随酒散，浪花和月上船舷。