洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

潇湘曾宿话诗评，荆楚连秋阻野情。金锡罢游双鬓白，
铁盂终守一斋清。篇章老欲齐高手，风月闲思到极精。
南望山门石何处，沧浪云梦浸天横。

句曲峰高倚太阳，不风岩谷自清凉。四时岚彩霏夔雪，百道泉流湛玉霜。

雅称采芝追绮季，尤宜散发学嵇康。龙鳞璀错松当径，凤尾䙰褷竹过墙。

月上海门蟾早觉，露寒瑞草鹤先尝。仙人卓剑降魑魅，道士书符禁獝狂。

宝气丹光生夜寂，黄精白朮引年长。茅君虎卧瑶坛上，萧史鸾栖碧殿旁。

桂树寒山违谢客，桃花流水忆刘郎。猿猱任占青萝帐，薜荔从生绿石床。

世难有身空自累，诗成无雁倩谁将。欲凭锦瑟传幽思，才理朱弦意巳忘。

昔年单骑向筠州，觅得歌姬共远游。
去日正宜供夜直，归来浑未识春愁。
禅人尚有香囊愧，道士犹怀炭妇羞。
铁石心肠延寿虊，不风流处却风流。