洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

残暑犹拖尾，新凉恰打头。
酒方屯鲁郡，舞已彻伊州。

闭户留香计绝痴，微烟未动隔帘知。剪灯几榻寒相守，听雨房拢暗最宜。

卧待衣篝氲未了，坐看银叶透还迟。谢娘衵服经三浣，一味浓芬似旧时。

载酒岳阳楼，秋入洞庭深碧。极目水天无际，正白苹风急。
月明不见宿鸥惊，醉把玉阑拍。谁解百年心事，恰钓船横笛。