洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

珠琲无烦费斗量，家家泼撒不珍藏。
浑疑入腊梅花放，已卜来年稻颗香。
万感固知由气类，一根元只自心秧。
天怜老子忧民切，将变荒州作富穰。

月落香寒罢楚辞，梦魂忽与故人期。不言尘海三年别，先读梅花一卷诗。

何逊扬州微醉后，杜陵人日断肠时。欲凭驿使传消息，更倩花光写一枝。

见见之时，见非是见。
见犹离见，见不能及。
鲸吞海水尽，露出珊瑚枝。