洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

欲上姑苏望虎丘，小邦宁有此风流。
山川形势今三辅，人物英雄古列侯。
华屋鳞鳞冠盖里，画桥曲曲管弦楼。
金陵蜀郡俱疏远，除却皇都第一州。

未须比拟红深浅，更莫平章香有无。
过雨夕阳楼上看，千花容有此肤腴。

甓社棠阴晚未残，相逢谁复问南冠。令君座上香三接，公子门前铗几弹。

久客未闻生马角，累人何止愧猪肝。拟将千尺珠湖水，深比桃花一样看。