洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

先生才盖世，家事少经心。流落初相偶，委蛇志益深。

功名入图史，文字刻璆琳。有助知由内，驺虞欲重吟。

洞房门上挂桑弧，身比秋荷渐觉枯。

炎暑郁蒸无避处，寒窗风雪拥深炉。

闲招好客斟香蚁，难把长绳系日乌。

莫使金樽空对月，殷勤能得几回沽。

山鸟无凡音，山云无俗状。
引得白头僧，时时倚藜杖。