洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

香刹看非远，祗园入始深。
龙蟠松矫矫，玉立竹森森。
怪石千僧坐，灵池一剑沉。
海当亭两面，山在寺中心。
酒熟凭花劝，诗成倩鸟吟。
寄言轩冕客，此地好抽簪。

见人错失，动我心肠。交予怎不悲伤。思想燃指然臂，顶上然香。

假饶投崖喂虎，尽舍身、拚命非常。争知得，有些儿妙理，别是嘉祥。

清静无为鼎内，觉心中真火，下降肾堂。肾水化为真气，气结红霜。

常常熏蒸四大，便玲珑、响喨玎珰。神光灿，得携云，归去蓬庄。

摩天鹄峙甚嶕峣，踏破芒鞋岭几条。树似惊虬翻洞口，石如奇鬼立岩腰。

云封岭顶禅关隐，日丽平原眼界遥。六六峰回围玉笋，三三径辟种芭蕉。

寻僧呼犬来谈佛，扫叶烹茶认作樵。忽见夕阳归鸟倦，衔烟独下过溪桥。