洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

虀盐虽不饱，心与古人期。
口体非吾养，纷华任尔为。
经明逢地芥，颖脱看囊锥。
两骥皆宛种，天衢好并驰。

岁寒编竹阁，蜗缩度穷年。
日暴南窗纸，风垂北户帘。
鈩深全火气，铛小聚茶烟。
为索梅花笑，微醺步矮檐。

重九开秋节，得一动宸仪。
金风飘菊蕊，玉露泫萸枝。
睿览八纮外，天文七曜披。
临深应在即，居高岂忘危。