洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

数日自穿池，引泉来近陂。寻渠通咽处，绕岸待清时。
深好求鱼养，闲堪与鹤期。幽声听难尽，入夜睡常迟。

万里氛昏歇，金波秋更明。
星连河渚闇，风绕桂枝生。
鳷鹋临华馆，新丰落故城。
古今佳赏尽，殊自有余清。

夜永难为睡，群儿坐伴翁。
漉虀冰瓮碧，捻豆雪炉红。
清诵听还隽，闲谈笑又烘。
安排明蚤供，荠长后园丛。