洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

水空相映。淡碧涵千顷。素练不收寒玉镜。□落阶无影。
纤纤与捧金杯。暗香逐舞徘徊。雪尽玉容开遍，东风不管寒梅。

高谈会良夕。
满酒对羁情。
闵闵风烟动。
萧萧江雨声。
密云穷浦暗。
飞电远洲明。
若非今宴适。
讵使客愁轻。
遥舟似连雁。
远火若回星。
江潭望如此。
衔巵共君倾。

天孙锦段冰蚕茧，太古盘铭苍颉文。
三百年来消息绝，无人为酬杜陵坟。