洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

病绕梅花酒不空。齿牙牢在莫欺翁。恨无飞雪青松畔，却放疏花翠叶中。
冰作骨，玉为容。当年宫额鬓云松。直须烂醉烧银烛，横笛难堪一再风。

灯光难照客怀开，忽听寒声响似雷。
天气无风树无叶，道州半夜水流来。

武夷风月与人同，光霁之体无彼我、无终穷。宇宙充塞，流行大通。

风月阅人知多少，人不见风月之始终。尧舜亦在光被中，回视浮云点太空。

千古此明月，万古此清风。风来无迹，月去无踪。口不可授神可融，回也卓尔末由从。

武夷风月匪衣钵，以付洪子得其宗。得之衣钵亦无有，老拳槌碎还穹窿。

辛丑夏四月三日，甘泉居士湛若水书于胥江舟中。