洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

久矣莼鲈欲趁归，自知花样不随时。
岩张欲保君心泰，英竦终嫌圣德诗。
荣辱不知欣我在，怨尤俱泯恃天知。
达官格子那能学，横艇何妨钓野池。

王郎妙人物，独步向江东。昔尉既不醉，今丞宁肯聋。

相依唇齿国，忽去马牛风。清绝官曹外，何年著我同。

躲袖笼鸳钏，拖裙掩凤鞋。盘云半臂趁身裁，日换时新银鍊、与金钗。
额发中年画，妍媸背面猜。等闲结伴步香街，傲说苏州两字、笑人呆。