洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

曾吹藜杖到蓬莱，亲见银潢铁鏁开。
析木津头排列宿，鳌山脚下走轻雷。
荒城夜雪欺行李，画角晨霜送落梅。
邻舍相呼同酒盏，也教人道上元来。

小亭主人才高翔，秋来健笔摇岳阳。鹭堠乌亭足吟兴，归来示我诗满囊。

满囊诗句满座客，高筑词坛作除夕。有怀岛佛撚吟髭，年年设祭陈新诗。

韵事艳传许相效，莫辞共引琉璃卮。我愧粗官走尘土，不学浪仙作诗苦。

穷年底事劳精神，欲饮茫然何所补。

昨夜分明梦到家，庭前开遍石榴花。龙门不放东风过，五月平滦雪满沙。