洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

余夕何所除，匝地除寒气。除却好年光，不曾除世味。

石小聚香多，垆焦听酒沸。供佛曾频婆，插瓶鲜老卉。

脱箧理新装，藤纸万馀字。蜡火照铅丹，如欲见肠胃。

时事不堪书，下笔每惊悸。道书参谜机，禅理供嘲戏。

自爱新梅好，相欢得几回。来年又相见，先发映春台。

翰墨同时侍禁闱，恩荣宁谓及寒微。舍人旧掌丝纶诰，御史新裁锦绣衣。

天上鹓鸾还接武，江边鸥鹭已忘机。他时行部如相觅，秋水芦花是钓矶。