洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

又到绿杨曾折处，不语垂鞭，踏遍清秋路。衰草连衰无意绪，雁声远向萧关去。
不恨衰涯行役苦，只恨西风，吹梦成今古。明日客程还几许，沾衣况是新寒雨。

千尺盘桓到上方，云居萧索实堪伤。
赵州关外秋风冷，佛印桥头夜月凉。
唐宋碑题文字古，苏黄翰墨藓苔苍。
最怜清净金仙地，返作豪门放牧场。

我疑醇醲千古味，寂寞散在山茶枝。
双井名入散下耳，建溪春色无光辉。
吾乡茶友若敌国，粪土尺璧珍刀圭。
嗟予奔走车马迹，尘埃荆棘生喉颐。
煮云为腴不可见，青泉绿树应相嗤。
长须前日千里至，百芽包裹林岩姿。
开缄春风若满手，喜气收拾人恐知。
江南阳和夜欲试，小斋独与清风期。
石鼎泉甘火齐得，混沌不死元气肥。
诗书坐对为客主，一啜已见沆瀣醨。
通宵安稳睡物外，家梦欲遣不肯归。
不信试来与君饮，洗出正性还肝脾。