洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

酒会文期兴尚浓，佳辰一笑坐天穷。
两州各遣六从事，九日俄成一病翁。
诗不受催空急雨，帽无缘落任西风。
明朝晴径通行屐，却漫枝筇绕菊丛。

来往伯通桥，生长泰伯里。贫贱人弃焉，富贵骄人耳。

庙貌聿新勤父老，神谋协兮令公祷。经营不日且成之，如云仙侣来蓬岛。

驾风鞭霆泛星槎，驱逐妖氛净如扫。相将紫府值元君，虎跃龙骧狮子吼。

此地于今灵爽增，万古潮阳赖障保。明禋岁岁答崇功，五云深处祥云绕。