洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

细谱桃园记。洒桃花、斑斑点点，染成红泪。欲借东风吹不去，难寄相思两字。

遍十二、栏干空倚。冰雪肌肤琼瑶想，引情丝、蹙损春山翠。

仙家事，也如此。

凌风待月因谁起。总无非、心心相感，情情不已。只为情深深如海，泛出慈航一苇。

渡仙女、仙郎双美。记取盟言桃花下，问三生、石上谁安置。

合欢斝，莫辞醉。

朝驱白牛出，暮驱白牛返。田中雨初晴，常恐东作晚。

晨耕陇云直，春灌流泉煖。沮溺胡为劳，庞公太偃蹇。

海上东风送早潮，孤舟回首故乡遥。
江村雨候瞻山色，客路春痕看柳条。
未有文章裨衮职，拟将涓滴助天瓢。
逢人又喜闻新事，近日君王视午朝。