洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

静挼秋渌洗荷衣，问隐孤山只鹤随。
得酒可谋千日醉，挂冠犹恨十年迟。
云和家有仙人谱，石鼎今无道士诗。
莫对梅花谈世事，此花曾见太平时。

往年京口郭天锡，学得房山高使君。画省归来人事少，烟岑间向客楼分。

林扃暝落青枫雨，水郭寒生白蜃云。岁晚怀人增感慨，晴窗展玩到斜曛。

制兼内外文章伯，远过当年高侍中。
运笔不停池水黑，举觞未厌酒珠红。
泛舟但仰膺门峻，登岘夫何湛辈同。
傥以言诗许商赐，诗工宁复恨人穷。