洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索，
且非何胤敢餦餭.骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。

疏筠易秋威，冉冉受风雨。
芙蕖抱枯香，頳颜羞不遇。
草木自衰荣，岁月谁寒暑。
老人岸乌纱，清坐阅今古。

不用问汤休，何人免白头。百年如过鸟，万事尽浮沤。
别绪长牵梦，情由乱种愁。却嫌风景丽，窗外碧云秋。