洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

老子年来，颇自许、心肠铁石。尚一点、消磨未尽，爱花成癖。

懊恼每嫌寒勒住，丁宁莫被晴烘坼。柰暄风烈日太无情，如何得。

张画烛，频频惜。凭素手，轻轻摘。更几番雨过，彩云无迹。

今夕不来花下饮，明朝空向枝头觅。对残红满院杜鹃啼，添愁寂。

西湖风景开图画，墨客骚人入咏嗟。
扇底龙鱼吹日影，镜中莺燕老年华。
苏堤物换前朝柳，葛岭人耕故相家。
今日消沉一杯水，两峰长照夕阳斜。

与君为近别，不啻远相思。落日平湖上，看山对此时。