洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

丹云之爵，金龙之杓。
挹于尊疊，是日沮酌。

忒分明，水西云北，卧游历历能道。高情已逐沧浪去，画省炉香犹袅。

歌复啸。趁万顷烟波，一叶扁舟棹。红尘扰扰。算身在鸾坡，心盟鸥渚，名宦几人到。

拿音袖，亲见前贤古貌。同乡同梦同调。书裙泼墨华亭笔，替写九峰三泖。

归去好。说老我江乡，鲈脍秋风饱。掉头一笑。看脱却朝衫，携将粉本，打幅遂初稿。

石氏遗文在，凄凉见故园。轻风思奏乐，衰草忆行轩。
舞榭苍苔掩，歌台落叶繁。断云归旧壑，流水咽新源。
曲沼残烟敛，丛篁宿鸟喧。唯余池上月，犹似对金尊。