洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

香芸辟蠹，青藜烛阁，天上宝书万轴。前回读得未精详，更罚走、一遭重读。
松风如故，丹炉如故，坐阅人间陵谷。回头调戏窃桃儿，且宁耐、等他桃熟。

山中栗正熟，坼苞满田畛。蒸燖拌酱椒，侑酒滋芳辛。

醉中有陶苏，颇洗战国秦。山气忽苍凉，炊香爱松薪。

近邻过朱马，数见弥情亲。虽止桑麻言，不杂朝市尘。

一丘万事旧，开卷时汲新。冷月与朝阳，皓皓同昏晨。

片端且论定，真作山中人。

长椿古寺斜阳里，钟板萧条增暮寒。香火一龛孝纯后，庄严七宝比丘冠。

未经浩劫图遗像，犹幸先期奉佛坛。百六十年题字在，如何都作九莲看。