洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

颍川城下两中秋，金气初凝火尚流。
脾病家人不教饮，官厨好酒亦难求。

髯龙嘶风山石裂，玉人影断横斜月。
一声翠羽琅玕东，罗浮梦断微茫中。

堤边流水高于城，摇摇孤艇如空行。
欲晴未晴小雨外，断虹落日争鲜明。
峨峨塔势远凌汉，隐隐雁行斜堕汀。
游人夜向酒楼宿，月明风冷吴歌清。