洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

男儿年二十，渐衰珠玉颜。况乃远行役，风霜悴其间。

饮酒未及醉，坐看白石还。所著一尺高，不供史家删。

勉旃崇节业，银管长斑斑。否亦鍊玉液，金骨列仙寰。

生人皆山水，且共耐清闲。

烹灭群雄力未疲，赭山射海奋馀威。谁知传与痴儿子，祇得阿房似旧时。

乘轺初至忆前秋，岂意持麾尚此留。
立屋得僧成宴喜，游山如谢欠风流。
劝酬同把菊花盏，来往自操莲叶舟。
向晚洞门烟渐锁，祗应归兴更宜犹。