洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

玉堂全不限常朝，卧待重城宿雾销。
翻忆故山深雪里，满炉枯柏带烟烧。

朝回望行盖，离思绕江关。正喜云龙相聚，公去岂心安。

莫学尧夫康济，且辨杜陵药饵，聊选马卿还。底须访仙灶，自有活人丹。

问年龄，才五十，未衰残。况有九重眷注，能便早投闲。

从古圣君难遇，海内苍生无数，犹未免饥寒。相看临潞水，有梦到樵山。

纷纷青果荔枝乡，八月寒风九月霜。莫怪渔樵轻弃掷，未知回味齿牙香。