洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

走遍环球西复东，莼鲈归隐卧吴淞。可怜一副伤时泪，洒尽吞花卧酒中。

今古浮生亦自怜，中原搔首望祁连。
长城北绕千秋塞，大夏西开万里天。
碣石宫前盐作海，玉门关外酒为泉。
秦皇汉武元英杰，莫道年年但戍边。

盆作金龙百宝装，波心常现玉毫光。新秋一朵青莲涌，三十六宫闻妙香。