洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

春雪霏霏晚梅，抱枝寒雀毰毸。
陇下有人肠断，为衔芳信东来。

宴堂丛橑倚晨霏，客衽风清酒力微。
曲沼新荷能碍钓，霁林浓叶不通飞。
盘纷素脍鱼腴美，齿渍寒津蔗境肥。
一笑相欢无吏责，张扶应悟坐曹非。

大夫古君子，不可今人求。
蝇营鄙世态，贪吟只不休。
一朝膺事任，卓尔茂勋猷。
此道今已远，天乎公首丘。