洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

仕途忧患久相随，老去求闲遂燕私。陇笛不闻吹旧曲，彩笺时见赋新诗。

清宵好月穿蓬户，落日凉风动桂枝。两鬓霜毛如旧少，按弦无意望钟期。

一点浮云眼已过，滇南明日未蹉跎。丈夫气节前头路，敢向先生拜说多。

江上霜明十月寒，枝头颗颗缀金丸。王孙抛却黄金弹，酒伴收归白玉槃。

乍见浑疑卢橘熟，初尝犹带越梅酸。洞庭风味真相似，试与尊前比并看。