洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

二月巴陵日日风，春寒未了怯园公。
海棠不惜胭脂色，独立蒙蒙细雨中。

借水开花自一奇，水沈为骨玉为肌。
暗香已压酴醾倒，只比寒梅无好枝。

枯木倚寒岩，三冬无暖气。
达人定汝笑，胸中太泾渭。
不妨声色海，径造佛祖地。
所以亦乐翁，花前时一醉。