洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

刘根昔成道，兹坞四百年。毿毿被其体，号为绿毛仙。
因思清泠汲，凿彼岝峉巅。五色既炼矣，一勺方铿然。
既用文武火，俄穷雌雄篇。赤盐扑红雾，白华飞素烟。
服之生羽翼，倏尔冲玄天。真隐尚有迹，厥祀将近千。
我来讨灵胜，到此期终焉。滴苦破窦净，藓深馀甃圆。
澄如玉髓洁，泛若金精鲜。颜色半带乳，气味全和铅。
饮之融痞蹇，濯之伸拘挛。有时玩者触，倏忽风雷颠。
素绠丝不短，越罂腹甚便。汲时月液动，担处玉浆旋。
敢献大司谏，置之铃阁前。清如介洁性，涤比扫荡权。
炙背野人兴，亦思侯伯怜。也知饮冰苦，愿受一瓶泉。

尘埃满眼君东海，明月高楼每见之。几载别离今酒共，两人肝肺此灯知。

支离万事何如我，潦倒千年却与谁。伍月孤舟还问路，老怀甘与水东随。

把盏饯东君。绿皱红颦。为春憔悴不憎春。娇鸟避风翻叶底，狼藉花茵。

细雨湿香尘。柳魄梅魂。今年花伴去年人，只有心愁如织锦，别样翻新。