洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

莱佣酒保笑言欢，偶数江湖几谪官。反蔓环门兰在室，呼儿重检《汉书》看。

帝告庶邦，式是典彜。
元侯顯父，戚臣宗支。
正乃封圻，予一人是毗。
凡曰附城，罔尔俾之。
畜兵厚赋，靡尔得私。
毋凶而国，作福作威。
天子有命，畴敢不祗。
子孙承承，唯万世规。

老去隐如虎，难瞒在一班。
人林最容易，上树极艰难。
舌底千豀水，眉间万叠山。
年深拽不动，草种转痴顽。