洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

镜中人老。镜外人难好。阶下紫兰红蕙，须教变，长生草。

蝶香多在粉，拾来和药捣。多取异花薰炙，料得使、朱颜保。

一晌温存爱落晖，伤春心眼与愁宜，画阑凭损缕金衣。

渐冷香如人意改，重寻梦亦昔游非。那能时节更芳菲。

吴楚风光美甚都，好雕肝肾细扪摹。
还家若问东西事，为举新诗当画图。