洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

绿杨晴染玉波新，水槛閒看拨剌鳞。试问红尘飞盖客，何如烟水钓丝人。

剩欲延诸彦，嘤嘤聚友声。
尚堪紬古玩，只愧乏珍烹。
君健松髯碧，吾衰瓠顶赪。
何当即勿药，环席百杯行。

文曜炳天府，司禄辅时雍。
妥灵俨宫宇，垂光耀词锋。
牲齐蠲谷旦，英髦翕来宗。
桂旗降剡剡，瑶席瞻顒顒。
克诚致昭享，受虾欣满容。
宾筵列左右，旅觯叹横纵。
美矣席上珍，何异金在熔。
联举属兹岁，青云升九重。