洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

春堤一望思无涯，树势还同水势斜。深映菰蒲三十里，
晴分功利几千家。谋成既不菰人力，境远偏宜隔浪花。
若与青山长作固，汀洲肯恨柳丝遮。

千枝烛树玉青葱，绿沙照人江雾空。
银甲辟弦斜雁柱，薰花扑被热鸳笼。
仙人掌重初承露，燕子腰轻欲受风。
闲写恼公诗已就，花房自捣守宫红。

酬唱新诗满剡藤，阿咸林下是良朋。作亭长老惭刘季，从博徒游笑信陵。

二顷稻田三亩宅，半床书卷一窗灯。且耕且读家风在，劫后犹存祖武绳。