洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

柳色惊心事，春风厌索居。方知一杯酒，犹胜百家书。

饮少尝遭大户嗤，病中全是独醒时。
三年鲁望自怜赋，万祀渊明真止诗。
破戒忽传云露法，赏心仍把雪梅枝。
一杯未问长生事，先罥蛛尘药裹丝。

堂前叆叇护参差，世外红尘绝是非。远树好烟长对坐，落花流水暗通池。

岁寒桂岭松凋后，秋晚漓江石出时。岂为康山成野癖，故留青白豁襟期。