洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

山云陇树远苍苍，铃语鸡声趁早凉。熊耳数峰青似黛，马头初日白于霜。

途长屡觉人音换，食俭全凭骨力强。笑煞当年苏季子，《阴符》一卷速秦亡。

海波照天花照地，偶著诗人作园吏。园小偏收海外奇，诗成便向花前醉。

天明海摇日自沸，园花嫣然皆破睡。十分奇事盛风流，百队红妆各繊媚。

怀人亭前凡几树，棠质樱神极秾粹。日薰已觉玉肌香，风过犹怜粉光腻。

多情好事馀习气，论诗惜花恣游戏。彼都共语更有谁，祇合唤花作吾辈。

平生用世守遗经，老去真为国典刑。班马文章高汉代，夷夔礼乐重虞廷。

身轻似得长生术，名就犹当未暮龄。人物斗南称第一，他年汗简有馀青。