洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

莼洲之上何所为，向君索酒酒勿迟。今夜不醉今何时，虚檐烛短风雨苦。

君属我歌君可舞，座中无言心各许。主人胡不进乐方，语及丧乱哀国殇，使我罢酒色不扬，更欲片言追大雅，数十年来谁作者，朱丝无声双泪下。

君不见吴生轻作万里人，五年三踏长安尘，明朝告别无可陈。

我道今人贤，将恐君掩耳。我道古人贤，不知古人死。

但愿君家有酒吾且止，眼中依依二三子。

槐柳风微轩槛凉。芙蕖绿叶映池光。几多飞盖绿红妆。
泉试云龙花乳泛，袖笼宝鼎水沈香。纹楸戏战赌霞觞。

行到翠微顶，翠微全在下。峭壁不洗濯，孤青自淡冶。

山声石上来，暮色天际写。土灶然松柴，放出烟一把。