洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。


好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。

生者百岁，相去几何？欢乐苦短，忧愁实多。
何如尊酒，日往烟萝。花覆茆檐，疏雨相过。
倒酒既尽，杖藜行过。孰不有古，南山峨峨。

自昔张平子，愁来赋四愁。行看车马客，坐觉岁时流。

明月江山夜，候虫天地秋。怪君有底急，不肯少迟留。